Le Club 55 à Saint-Tropez : menu gourmand

Installé sur la célèbre plage de Pampelonne, le Club 55 à Saint-Tropez est une véritable institution, réputée pour son ambiance chic et décontractée. Mais ce qui attire autant de visiteurs, ce ne sont pas seulement ses transats confortables et ses prestigieux invités—c’est aussi son menu gourmand, une ode à la cuisine méditerranéenne, provençale et bio. Fondé en 1955, Le Club 55 a rapidement conquis le cœur des gourmets avec ses plats savoureux et son engagement en faveur de l’environnement et des produits locaux.

Le club 55 à saint-tropez : une destination gastronomique

Le restaurant Le Club 55 à Saint-Tropez reste fidèle à sa réputation avec son menu gourmand. Les plats y sont préparés avec des ingrédients locaux, issus de l’agriculture biologique. En respectant son éthique de vie, cet établissement met un point d’honneur à travailler avec des fournisseurs locaux, garantissant des plats authentiques et savoureux. Voici un aperçu de ce que vous pouvez découvrir au Club 55.

Les entrées : fraicheur et diversité

Le menu du Club 55 commence avec une sélection d’entrées variées, allant des traditionnelles salades niçoises aux beignets de fleurs de courgettes, en passant par des assiettes de fruits de mer frais pêchés le matin même. Pour les amateurs de saveurs méditerranéennes, les tapenades et les anchoïades sont incontournables.

Voici quelques suggestions d’entrées :

• Salade niçoise
• Beignets de fleurs de courgettes
• Plateau de fruits de mer
• Tapenade d’olives noires
• Anchoïade provençale

Les plats principaux : un vrai régal pour les papilles

Les plats principaux reflètent la cuisine régionale avec des options comme la bouillabaisse, le loup de mer grillé ou encore les ratatouilles provençales. Chaque plat est préparé avec soin, en utilisant des produits bio issus de la ferme du Domaine de la Mole ou du Domaine des Bouis.

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Parmi les plats principaux les plus prisés, on retrouve :

1. Bouillabaisse traditionnelle
2. Loup de mer grillé
3. Ratatouille provençale
4. Agneau de Provence rôti
5. Lasagnes végétariennes

Les vins du club 55 : un accompagnement parfait pour votre repas

Aucun menu gourmand ne saurait être complet sans une belle carte des vins, et le Club 55 ne fait pas exception. Le restaurant propose une sélection exquise de vins pour sublimer chaque plat. Voici un aperçu de cette collection.

Les rosés : fraîcheur et élégance

Le Club 55 est particulièrement renommé pour ses rosés, véritables trésors œnologiques de la région. Ces vins proviennent des meilleurs terroirs et sont choisis minutieusement par des experts. Le choix parmi les vins rosés inclut :

Vin	Prix (75 cl)	Prix (1,5 l)	Caractéristiques
Grain de Glace	12,95€	32,10€	Un rosé de l’hiver, sorti chaque 1er décembre.
Gold rosé	12,90€	31,15€	Sélection des meilleures parcelles du terroir.
Elixir de Provence rosé	12,20€	27,95€	Habillé d’étiquettes aux couleurs tendances.
Le Club 55 Provence rosé	15,90€	–	Créé en 1955, inspiré par Brigitte Bardot.
Note Bleue rosé	8,50€	–	Côtes de Provence conçu pour plaisir immédiat.

Les blancs et les rouges : pour tous les goûts

Les amateurs de vins blancs et rouges ne seront pas en reste avec des options variées pour agrémenter leurs repas. Parmi les plus appréciés, on trouve :

• Gold blanc : 12,90€ (75 cl)
• Note Bleue blanc : 8,50€ (75 cl) pour 6 bouteilles
• Note Bleue rouge : 8,50€ (75 cl) pour 6 bouteilles
• Gourmandise blanc : 5,80€ (75 cl)
• Gourmandise rouge : 5,80€ (75 cl)

Les vins sont souvent issus de collaborations spéciales, comme le L’Esprit Français rosé, élaboré en partenariat avec Xavier Vignon pour sublimer le terroir unique de la région.

Pour ceux qui souhaitent découvrir la meilleure box vin pour amateurs et connaisseurs, visitez cette page dédiée pour trouver des suggestions qui raviront les palais exigeants.

Paradis des épicuriens

En plus des plats délicieux et des vins exceptionnels, Le Club 55 offre une expérience complète pour les amateurs de détente et de bien-être. Le cadre idyllique de la plage de Pampelonne et les nombreux services disponibles en font une destination de choix pour toutes les occasions.

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Services haut de gamme

Le Club 55 propose des services haut de gamme pour garantir une journée parfaite :

• Plage surveillée
• Location de matériel de plage : matelas (38€), parasol (18€), paillote (58€)
• Restaurant de plage et bar
• Équipements de développement durable
• Parking accessible PMR

Le restaurant respecte les valeurs de durabilité et d’éco-responsabilité qui sont chères à de nombreux visiteurs. En tant que passionnée par le vivre durable, j’apprécie particulièrement les efforts du Club 55 pour limiter son impact environnemental.

Pour une expérience complète, n’oubliez pas de jeter un œil à ces confiseries au chocolat qui rappellent des souvenirs nostalgiques, parfaite à savourer en bord de mer.

Le steakhouse à la française

Pour diversifier l’expérience culinaire, non loin du Club 55, David Marbeuhan, après 20 ans sur la Côte d’Azur, a repris un établissement à Alès, proposant une gamme variée de burgers, fajitas, pizzas cuites au feu de bois et viandes. Bien que différent en style, il partage avec le Club 55 une passion pour les ingrédients de qualité et des repas mémorables.

Les options de plats peuvent se résumer de la manière suivante :

• Burgers gourmands
• Pizzas cuites au feu de bois
• Fajitas épicées
• Viandes grillées

Pour les amateurs de steaks français, ne manquez pas cette opportunité. Vous y trouverez des plats cuits selon la tradition française, mettant en avant des morceaux de viande de haute qualité.

En résumé, Le Club 55 à Saint-Tropez reste un lieu incontournable pour ceux qui souhaitent associer gastronomie, détente et environnement. Entre ses plats raffinés, ses vins d’exception et son cadre enchanteur, c’est une véritable invitation à la dolce vita provençale.